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藥師小叮嚀,想讓大腦保持年輕、有活力,多吃點Omega-3 2012/03/03

想讓大腦保持年輕、有活力,多吃點Omega-3 2012年03月03日

美國研究顯示,Omega-3脂肪酸攝取量偏低的人,其記憶、思考能力都比較差,大腦體積萎縮得較快。當一個人逐漸老化,大腦也會逐漸縮小,過去研究認為,大腦萎縮可能與心智功能下降、失智症、阿茲海默症有關。

根據美國心臟學會資訊,Omega-3脂肪酸可促進心臟健康,減少心血管疾病風險,建議一周吃兩小份富含油脂的魚類,像鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等。可能是Omega-3脂肪酸可幫助降血壓、減少身體發炎反應,進而促進血管健康。

研究開始時,共有近一千六百位中年人參與研究計畫,這些人都沒有失智症病史。研究人員運用核磁共振攝影(MRI)為他們掃描腦部構造。然後再測試其心智功能、並測量其大腦體積及紅血球中的Omega-3脂肪酸濃度。

研究人員特別觀察Omega-3脂肪酸中的DHA成份與EPA成份,結果發現,DHA濃度較少,排在後面百分之二十五的人,大腦相對比較小;體內Omega-3脂肪酸濃度較少者,問題解決能力、抽象思考能力也都比較差。這項研究將發表於「神經內科」(Neurology.)期刊。

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