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药师小叮咛,想让大脑保持年轻、有活力,多吃点Omega-3 2012/03/03

想让大脑保持年轻、有活力,多吃点Omega-3 2012年03月03日

美国研究显示,Omega-3脂肪酸摄取量偏低的人,其记忆、思考能力都比较差,大脑体积萎缩得较快。当一个人逐渐老化,大脑也会逐渐缩小,过去研究认为,大脑萎缩可能与心智功能下降、失智症、阿兹海默症有关。

根据美国心脏学会资讯,Omega-3脂肪酸可促进心脏健康,减少心血管疾病风险,建议一周吃两小份富含油脂的鱼类,像鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼等。可能是Omega-3脂肪酸可帮助降血压、减少身体发炎反应,进而促进血管健康。

研究开始时,共有近一千六百位中年人参与研究计画,这些人都没有失智症病史。研究人员运用核磁共振摄影(MRI)为他们扫描脑部构造。然後再测试其心智功能、并测量其大脑体积及红血球中的Omega-3脂肪酸浓度。

研究人员特别观察Omega-3脂肪酸中的DHA成份与EPA成份,结果发现,DHA浓度较少,排在後面百分之二十五的人,大脑相对比较小;体内Omega-3脂肪酸浓度较少者,问题解决能力、抽象思考能力也都比较差。这项研究将发表於「神经内科」(Neurology.)期刊。

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