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| 红酒对糖尿病患可能有益 |
作者∶Stephanie Doyle
出处∶WebMD医学新闻
May 16, 2008(佛罗里达奥兰多) - 新研究认为，红酒中的白藜芦醇(resveratrol)成分可以降低血糖值，但是也会有一些副作用。
研究由俄亥俄州凯斯西储大学小儿内分泌科研究员Kimberly Martin医师於美国临床内分泌医师学会第17届年会临床讨论会中发表。
白藜芦醇是葡萄的一种天然化学物质，显示有心脏保护、抗发炎、抗病毒与降低葡萄糖的性质；已有许多研究者指出白藜芦醇可以降低糖尿病老鼠的血糖。
Martin医师在发表时表示，目前所有的研究主要聚焦在肌肉组织和脂肪组织内的GLUT4葡萄糖转运子；至於我们的研究，我们希望检视它如何影响所有组织中的GLUT1类似体。
因此，研究者使用Clone9 细胞、 C2C12细胞、与人类红血球；培养基里面加入白藜芦醇和5-aminoimidazole-4-carboxamide-1-beta-d-ribofuranoside (AICAR)，Clone 9 细胞是老鼠肝脏细胞，专门表现GLUT1类似体。
研究者使用Western Blot法分析评估白藜芦醇对5'AMP-活性蛋白质激酶(5'AMP-activated protein kinase (AMPK))的磷酸化效果；他们使用细胞松弛素B(cytochalasin B，CB)抑制3-OMG 吸收分析测量葡萄糖运输，他们确认白藜芦醇对CB键结到红血球在有无葡萄糖存在时的效果。
研究结论认为，白藜芦醇藉由刺激某些组织包括骨骼肌里面的葡萄囊运输来改善血糖，这表示葡萄囊运输的胰岛素敏感GLUT4 类似体。
更专一的是，当Clone 9 细胞使用白藜芦醇培养时 (0.1- 500 mmol/L培养1 小时)，AMPK磷酸化显著在低浓度时略为抑制，并在浓度大於100 mmol/L时有刺激反应(1.5-2.2倍)；不过，将白藜芦醇加入同样的细胞中显著抑制葡萄糖运输(半数最大效果浓度[EC50]) 约~25 mmol/L) -不论AMPK磷酸化增大或者抑制。
当细胞曝露在100 mmol/L白藜芦醇之後的1分钟内，葡萄糖运输被抑制且AMPK磷酸化被刺激；加入2 mmol/L的 AICAR（AMPK的一种刺激剂与葡萄糖运输）到这些细胞和其他细胞中，白藜芦醇培养Clone 9 细胞刺激 AMPK 磷酸化，但是对抑制葡萄糖运输率没有影响。
不过，研究显示，细胞表现GLUT1类似体时，白藜芦醇藉由键结和抑制GLUT1运输子而阻断葡萄糖运输，这会是关键，因为包括脑、视网膜、胎盘、红血球等细胞和组织有大量的这类运输子，意味著这些组织在体内抑制GLUT1运输，而在正常功能之外有不需要的副作用和负面影响。
Martin医师表示，这个有潜力的药物可以用在许多领域，考量不只可以降低糖尿病患的血糖，同时可以降低脑部和其他重要组织的葡萄糖值。
纽约Mount Sinai医学中心内科教授Rhoda Cobin医师表示，白藜芦醇是炙手可热的议题。
美国临床内分泌医师学会前主席Cobin医师表示，一般认为这会是万能药，但是还有许多研究得进行。
国家健康营养研究中心和新陈代谢训练资金提供赞助。Martin医师宣称没有相关资金往来。
美国临床内分泌医师学会(AACE)第17届年会临床讨论会∶摘要229。发表於2008年5月16日。
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